Bliv klogere på sikker opvarmning af modermælk

Sikker opvarmning af modermælk

Skånsom og sikker opvarmning af modermælk er vigtig for dit barns sundhed.

Næringsindhold i Mælk ødelægges hvis det opvarmes til over 45 grader—og jo længere tid mælken opvarmes eller holdes varm, jo større skade sker der på næringsindhold. Derfor er hurtig opvarmning i mikrobølgeovn det bedste for næringsindholdet, hvis du sikrer, at du undgår overophedning. Det kan du sikre ved brug af milkymeter.

 

Opvarmning af modermælk i vandbad eller mikroovn

Vi har målt temperatur under opvarmning i hhv. flaskevarmer, vandbad og mikrobølgeovn for at undersøge hvad der sker, og hvad der er mest skånsomt. Ved begge typer opvarmning bliver en lille del af mælken mere end de anbefalede 45 grader. Ved opvarmning i vandbad eller flaskevarmer sker der overophedning af en større mængde mælk i længere tid, end ved kontrolleret opvarmning i mikroovn.

Skånsom opvarmning af modermælk sker altså ved at du har styr på temperaturen når du opvarmer i mikroovn. Læs mere om milkymeter her.

 

 

Anbefaling om opvarmning af modermælkserstatning

Den danske sundhedsstyrelse fastslår, at mikrobølger ikke i sig selv bevirker nogen forringelse af modermælkserstatningens næringsindhold eller utilsigtet omdannelse af stoffer, der kan skade barnet.

Flasken skal være beregnet til mikroovn og skal efter opvarmning vendes nogle gange, så varmen fordeles, og temperaturen skal kontrolleres.

læs mere her: https://www.sst.dk/da/sundhed-og-livsstil/ernaering/

 

 

Opvarmning af modermælk i mikrobølgeovn

Vi har samlet nogle videnskabelige artikler om opvarmning af modermælk og om mikrobølger, der fastslår at næringsindhold i modermælk bevares, hvis temperaturen kontrolleres. Nedenunder lidt frit tilgængelig links, hvis du er interesseret i at læse mere:

"Nutritional effects of microwave cooking"Anne Lassen og Lars Ovesen (Institute of Food Chemistry and Nutrition, National Food Agency, Copenhagen, Denmark)

"Human milk warming temperatures using a simulation of currently available storage and warming methods"Sharron Bransburg-Zabary, Alexander Virozub, Francis B. Mimouni

WHO anbefaler udelukkende amning de første 6 måneder

Vi støtter WHO's anbefaling, da brystmælk indeholder alt det, et spædbarn har behov for. Når du ammer behøver du derfor ikke bekymre dig om, hvorvidt dit barn får den rigtige ernæring. Det anbefales også at fortsætte med amningen, når barnet bliver introduceret for en varieret kost omkring 6-måneders alderen hvis muligt. For råd og vejledning bør du kontakte din sundhedsplejerske.

Du behøver ikke introducere mælkeerstatning hvis baby skal passes, da det er muligt at malke ud og opbevare modermælken, så det er din mælk baby får i sutteflasken.

Forskning viser, at amning giver mange fordele, bla. hjælper modermælk med at beskytte barnet mod infektioner. Der er også andre fordele ved amning end de rent ernæringsmæssige, og derfor bør du altid tale med din sundhedsplejerske, inden du eventuelt beslutter dig for ikke at amme.

WordPress Theme built by Shufflehound. milkymeter and MICROWETER TECHNOLOGY are registered trademarks by Senserna A/S